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標題:乙基橙指示劑(3.0-4.2)
產(chǎn)品概述
產(chǎn)品名稱: 乙基橙指示劑(3.0-4.2)
規(guī)格:100ml
用途:單一酸堿指示劑
注意事項:乙基橙變色范圍:3.0-4.2,顏色由玫瑰紅色變?yōu)辄S色。
儲存條件:室溫,避光,12個月
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以常見且重要的單糖——葡萄糖為例, 分析其結(jié)構(gòu)組成, 推論其他糖的分子結(jié)構(gòu)。
1. 葡萄糖分子鏈狀結(jié)構(gòu)的確立
分析純凈葡萄糖元素組成, 根據(jù)所得比例, 知其實驗式為(CH 2 O) 。 用冰點降低法或沸
點升高法測得其分子量為 180, 從而斷定葡萄糖分子式為: (CH 2 O) 6 , 即 C 6 H 12 O 6 。
葡萄糖分子的元素組成、 比例和分子式既定, 那末, 這些元素之間按什么方式結(jié)合的?
即其分子結(jié)構(gòu)式如何? 大量科學實驗為解決這個問題提供了根據(jù):
葡萄糖能和 Fehling 氏試劑等醛試劑反應, 這證明葡萄糖分子含有醛基。
葡萄糖能和乙酸酐結(jié)合, 產(chǎn)生具有五個乙?;难苌?, 這證明葡萄糖分子含有五個羥
基。
葡萄糖經(jīng)鈉汞齊作用, 被還原成一種具有六個羥基的山梨醇, 而它是由六個碳原子構(gòu)成
的直鏈醇, 這證明葡萄糖六個碳原子連成一條直鏈。 葡萄糖分子有 4 個不對稱碳原子(C*) , 其異構(gòu)體總數(shù)為 2 4 , 即 16 種。
在這些異構(gòu)物中, 存在一定的特殊情況, 即某兩個糖分子結(jié)構(gòu)間, 僅圍繞著一個不對稱
碳原子, 呈現(xiàn)構(gòu)型彼此不同, 叫它們?yōu)椴钕虍悩?gòu)體。
乙基橙指示劑(3.0-4.2)
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